Τι πιστεύουν οι Έλληνες για τη vegan διατροφή

Τι δείχνει η έρευνα YouGov Profiles της Focus Bari

Ένας στους τρεις Έλληνες δηλώνουν πρόθεση για μείωση του κρέατος και των γαλακτοκομικών και εκφράζει θετική άποψη για επιλογές vegan, την ίδια στιγμή ωστόσο δεν… φαίνονται «έτοιμοι» γι’ αυτό,στην πράξη.

Όπως προκύπτει από την έρευνα YouGov Profiles της Focus Bari η συνειδητή προσπάθεια μείωσης στην κατανάλωση κρέατος δηλώνεται από έναν στους τρεις Έλληνες, ειδικά στις μεγαλύτερες ηλικίες και μάλιστα αυτό ίσως γίνεται και για οικονομικούς λόγους.

Από την ίδια έρευνα προκύπτει επίσης πως οι Έλληνες δείχνουν αρκετά συνειδητοποιημένοι ως προς την ωφέλιμη, υγιεινή διατροφή, καθώς προσέχουν τα συστατικά των τροφίμων που αγοράζουν, αποφεύγουν τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, λειτουργούν σχετικά προσεκτικά σε σχέση με τα κατεψυγμένα ενώ είναι επιφυλακτικοί στη στάση τους προς τα συμπληρώματα διατροφής. Παρ’ όλα αυτά, μόνο ένα τρίτο των Ελλήνων εκφράζει την ανάγκη για μια διατροφή με λιγότερο κρέας ή/και γαλακτοκομικά, ενώ μια σημαντική αναλογία—ειδικά οι νέοι—παραδέχονται πως συχνά καταναλώνουν και απολαμβάνουν τρόφιμα που δεν τους κάνουν καλό.

Πηγή: www.foodlife.gr