Στα 16,25€ το κιλό η ελληνική σαρδέλα – «Χρυσάφι» το ψάρι του λαού

Η ελληνική σαρδέλα, το παραδοσιακά οικονομικό «ψάρι του λαού», φαίνεται να γίνεται πολυτέλεια. Σύμφωνα με ανάρτηση του Δημήτρη Μάρκου στο TikTok, επαγγελματίας ιχθυοπώλης πριν 10 μέρες πλήρωσε 130€ για ένα τελάρο φρέσκιας σαρδέλας βάρους 8 κιλών, ανεβάζοντας την τιμή του κιλού στα 16,25€.

Η αύξηση τιμών στα ψάρια, και ειδικά στη σαρδέλα, προκαλεί αντιδράσεις στους καταναλωτές που μέχρι πρόσφατα θεωρούσαν το συγκεκριμένο είδος μία από τις πιο προσιτές επιλογές για το τραπέζι τους.

Η αγορά ψαριών επηρεάζεται από την αυξημένη ζήτηση, τα κόστη παραγωγής και τη μειωμένη αλιευτική δραστηριότητα, οδηγώντας το παραδοσιακά «λαϊκό» ψάρι σε τιμές που θυμίζουν είδη πολυτελείας.

Εσείς πόσο πληρώσατε πρόσφατα τη σαρδέλα;