Black Angel: Όταν το χοιρινό φτάνει σε άλλο επίπεδο

Το Black Angel δεν είναι απλά κρέας. Είναι το αποτέλεσμα μιας μακρόχρονης πορείας ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ποιότητα. Μια ράτσα χοίρου που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση, την ήπια υφή και τη διατροφική της υπεροχή.

 Ένα κρέας με ιστορία

Η καταγωγή του Black Angel βασίζεται σε μια από τις αρχαιότερες ευρωπαϊκές φυλές, που εκτρέφονταν φυσικά εδώ και αιώνες σε δάση και ανοιχτούς βοσκότοπους. Το κρέας που παράγεται είναι εμπνευσμένο από τις γαστρονομικές αξίες των Βαλκανίων και της Κεντρικής Ευρώπης, προσφέροντας μια αυθεντική, πατροπαράδοτη γεύση, αλλά με τη σταθερότητα και ποιότητα που ζητάει ο σύγχρονος καταναλωτής.

 Γιατί να το δοκιμάσετε;

✅ Εξαιρετική υφή και μαρμάρωση

Το Black Angel διαθέτει φυσική μίξη κρέατος και λίπους που λιώνει στο στόμα. Ιδανικό για ψησίματα με έντονη θερμοκρασία, low & slow BBQ ή μαγειρευτά υψηλής γαστρονομίας.

✅ Βαθιά, γεμάτη γεύση

Δεν έχει καμία σχέση με το τυπικό χοιρινό. Η γεύση του είναι γεμάτη, με “γηίνες” νότες και ένα φυσικό άρωμα που θυμίζει κυνήγι.

✅ Υγιεινή επιλογή

Πλούσιο σε καλά λιπαρά (μονοακόρεστα), χαμηλό σε νερό, χωρίς ενέσεις ή πρόσθετα. Εξαιρετικό για όσους αναζητούν καθαρή, φυσική τροφή.

✅ Ιδανικό για επαγγελματίες και απαιτητικούς καλοφαγάδες

Το κρέας Black Angel έχει ήδη εντυπωσιάσει σεφ και γευσιγνώστες σε διεθνή φεστιβάλ όπως το GRILLFEST. Αν αγαπάτε τη μαγειρική ή εργάζεστε στον χώρο της εστίασης, αυτό το κρέας θα γίνει το νέο σας μυστικό όπλο.

Βρείτε το Black Angel στα Καταστήματα Ρούσσης: