Οι αγκινάρες και τα... σημαντικά οφέλη για την υγεία μας!

Η αγκινάρα θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές και θρεπτικές τροφές.

Αν και το πιο νόστιμο μέρος της για τους περισσότερους είναι το εσωτερικό τους, τα φύλλα είναι εκείνα που προσφέρουν τα πιο σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Η αγκινάρα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β1, Β2, φολικό οξύ, βιταμίνη Κ, νιασίνη και βιταμίνη C.

Είναι, επίσης, εξαιρετική πηγή σε μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο, φώσφολο και κάλιο ενώ περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά.

Γι' αυτό τον όγκο των θρεπτικών συστατικών και των ιχνοστοιχείων που περιέχουν οι αγκινάρες μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μια μεγάλη αγκινάρα περιέχει το ένα τέταρτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φυτικών ινών ενώ έχει αποδειχθεί ότι τα συστατικά στα φύλλα αγκινάρας μειώνουν τη χοληστερόλη.

Ο πιο απλός τρόπος είναι μαγειρευτεί η «καρδιά» της ή να συνδυαστεί με άλλα λαχανικά και ζυμαρικά.

Οφέλη από την κατανάλωση αγκινάρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

-Τρώγοντας αγκινάρες ενισχύεται η χολίνη, η βιταμίνη που συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών και είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του εγκεφάλου.
-Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη χολίνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι περίπου 450 mgκαι μία αγκινάρα παρέχει σχεδόν 41 mg.
-Η χολίνη βοηθά στη βελτίωση της μνήμης του μωρού και το προστατεύει από σοβαρές ψυχικές ασθένειες.
-Μια μέτρια αγκινάρα παρέχει 107 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος που βοηθά στην υγιή ανάπτυξη του μωρού.
-Μια μέτρια αγκινάρα παρέχει σχεδόν 10 γραμμάρια φυτικών ινών που είναι απαραίτητες για την αποφυγή πεπτικών προβλημάτων.
-Οι αγκινάρες είναι μια καλή πηγή μαγνησίου -σχεδόν 50 mg- και ικανοποιεί τις διατροφικές ανάγκες της εγκύου.

Ο γιατρός σας είναι εκείνος που θα σας υποδείξει τη ποσότητα που πρέπει να καταναλώνετε ανάλογα με την πορεία της εγκυμοσύνης σας.

ΠΗΓΗ: mothersblog.gr

Η Φρουτεμπορική ΜΥΛΩΝΑΣ λειτουργεί από το 1955 από τον ιδρυτή Γρηγόριο Μυλωνά μέχρι και σήμερα.

Ο Θύμιος Μυλωνάς  γιός του ιδρυτή ,είναι ένας επιχειρηματίας με όραμα και κάθε καινούριο μαγαζί που δημιουργεί είνα… ένα ακόμα στολίδι για τα φρούτα και λαχανικά. Το νέο του απόκτημα στην Γλυφάδα, από την πρώτη επίσκεψη σας μπορείτε να διαπιστώσετε ιδίοις όμμασι,την πληρότητα σε αρμονία με την ποιότητα.

Η τρίτη γενιά της οικογένειας ΜΥΛΩΝΑ με περισσότερες σπουδές, νέες ιδέες και διάθεση για δουλειά συνεχίζει με το δικό της ζήλο, να επιλέγει τα καλύτερα προϊόντα και βρίσκοντας τους καλύτερους παραγωγούς από όλη την Ελλάδα.

Να τονιστεί ότι τα καταστήματα ΘΥΜΙΟΣ ΜΥΛΩΝΑΣ αποτελούν την πρώτη και μεγαλύτερη αλυσίδα οπωροπωλείων στην Ελλάδα. 

Βρείτε τα  εδώ:

ΒΟΥΛΑ Λ. ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ 185
Π. ΦΑΛΗΡΟ ΖΗΣΙΜΟΠΟΥΛΟΥ 99
ΝΕΑ ΦΙΛΟΘΕΗ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΜΠΑΚΟΥ 47
ΙΛΙΟΝ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ 32
ΝΕΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ Λ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ 399
ΑΧΑΡΝΑΙ Λ. ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 93
ΓΛΥΦΑΔΑ Λ. ΠΟΣΕΙΔΩΝΟΣ
Π. ΦΑΛΗΡΟ ΑΓΙΑΣ ΒΑΡΒΑΡΑΣ
ΑΝΩ ΓΛΥΦΑΔΑ ΓΟΥΝΑΡΗ 170
ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 161

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share |