il Mercatino στο Μικρολίμανο: Λαχταριστά πιάτα απευθείας από την Ιταλία!

Αυθεντική ναπολιτάνικη είναι η κουζίνα του Il Mercatino, αγαπητή σε ελληνικούς –αλλά και διεθνείς– ουρανίσκους. Τα υλικά που κυριαρχούν στην κουζίνα του Il Mercatino είναι απλά, όπως και οι νόστιμες συνταγές, που αποφεύγουν τα... περίεργα μπερδέματα.

Στηρίζονται άλλωστε στα καλοδιαλεγμένα και φρέσκα υλικά, που αναδεικνύονται από έμπειρα χέρια, με σεβασμό και σωστές τεχνικές. Πρωταγωνιστές είναι τα θαλασσινά, χωρίς να λείπουν βέβαια τα κρεατικά, τα μεσογειακά λαχανικά, φυσικά τα ζυμαρικά, οι πίτσες και βέβαια το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Σε ανάλογα ιταλικό κλίμα είναι και τα γλυκά, που όχι μόνο δεν περιορίζονται στην πανακότα, αλλά μοσχομυρίζουν χαρακτηριστικά Ιταλία, με το λεμόνι, το αμαρέτο και τον καφέ να «σπάνε» τη μύτη!

Share |