Aquarius: Το νέο Ιταλικό εστιατόριο στην Αθήνα!

Συμβαίνει πολύ συχνά. Μικρά και μεγάλα ταξίδια να ξεκινούν πάνω από ένα πιάτο. Και οι ωραιότερες εικόνες μια χώρας, που σχεδόν εφηύρε την ευεξία στην γεύση, να παρελαύνουν με την άνεση σχολικής γιορτής. Το γνωστό εστιατόριο Aquarious της Σαντορίνης, έρχεται και στην πρωτεύουσα για να μας γεμίσει με γεύσεις από την γειτονική Ιταλία. Ανοίγει τις πόρτες του καθημερινά και μας υποδέχεται με... νησιώτικη ζεστασιά.

Εδώ συναντήσαμε αυθεντικότητα και τίμια «γραφή» στη γεύση και στο πώς αντιλαμβάνονται την έννοια της φιλοξενίας. Οι γεύσεις πολλές, γενναιόδωρες και χορταστικές. Ριζότο παρμεζάνα, τορτελίνια Aquarius και εκρηκτική πίτσα Βεζούβιο. Τα πράγματα αγριεύουν δημιουργικά με μανιτάρια Διαβόλου και αποκτούν τη ραφινάτη υφή τους με ένα κοτόπουλο Μποργκέζε.

Ο κατάλογος ανοίγει τα χαρτιά του και τα ρίχνει στο τραπέζι ενώ το καλύτερο είναι ότι όπου και να ποντάρετε σίγουρα θα βγείτε κερδισμένοι.

Αquarius

Αγ.Βαρβάρας 59, Παλαιό Φάληρο

Τηλ: 210 9813100

Share |